Description du produit : Acide N-lauroyl-L-glutamique CAS n° 3397-65-7
L'acide N-lauroyl-L-glutamique (CAS n° 3397-65-7) est un tensioactif doux et un agent conditionneur cutané dérivé d'acides aminés, couramment utilisé dans les produits de soins personnels tels que les nettoyants et les shampoings. Il génère une mousse dense et soyeuse à l'utilisation, procure une hydratation efficace et conserve ses propriétés stables en milieu acide. De plus, son activité anti-asthmatique potentielle fait actuellement l'objet de recherches.

Propriétés chimiques de l’acide N-laurile-L-glutamique
| Nom anglais | ACIDE N-L-L-GLUTAMIQUE |
| Synonymes anglais | N-LAUROYL-L-ACIDE GLUTAMIQUE ; L-glutamicaci, N-(1-oxododécyl)-(9IC) ; N-(1-OXODODÉCYL)GLUTAMICACI D ;N-Dodécanoyl-L-acide glutamique ; acide N-dodécylglutamique ; acide N-Lauroylglutamique ; (S)-2-dodécanamidopent acide anédioïque ; Acide glutamique de lauryl |
| Numéro CAS | 3397-65-7 |
| Formule moléculaire | C17H31NO5 |
| Poids moléculaire | 329.43 |
| Numéro EINECS | 222-261-1 |
| Point de fusion | 95-96 °C |
| Point d’ébullition | 543,6±40,0 °C (Prédit) |
| Densité | 1,081±0,06 g/cm3 (Prédit) |
| Température de stockage | Scellé au sec, température ambiante |
| Solubilité | Base aqueuse (légèrement), chloroforme (légèrement) |
| Forme | Solide |
| Pka | 3,46±0,10 (Prédit) |
| Couleur | Blanc à blanc foncé |
| LogP | 2.964 (est) |
| Système de registre des substances de l’EPA | L-Acide glutamique, N-(1-oxododécyl)- (3397-65-7) |
| HazardClass | AGAÇANT |
Application clé de l’acide N-lauril-L-glutamique CAS#3397-65-7
Utilisé dans les produits capillaires et corporels (y compris les gels douches et nettoyants pour le visage), il offre une texture douce de la peau et aide à atténuer la dureté des formulations à base de savon, améliorant ainsi l’expérience globale de l’utilisateur.

