Détails du produit
L’alun, principalement composé de sulfate d’aluminium de potassium, dodécahydrate, possède des propriétés antibactériennes et astringentes et est largement utilisé en médecine traditionnelle chinoise (MTC). Dans la théorie de la MTC, elle présente de multiples effets : détoxification et désinsectisation, déshumidification et action antipruritique, hémostasie et efficacité antidiarrhéique, ainsi que des bénéfices de dégagement de la chaleur et d’expectoration. Des recherches modernes ont également confirmé ses activités antibactériennes et anti-trichomonales. Il est utilisé cliniquement en MTC pour aider à la gestion de pathologies telles que l’hyperlipidémie, les ulcères duodénaux et l’hémoptyse induite par la tuberculose pulmonaire.
Dans les applications industrielles, l’alun sert de matière première pour la fabrication de sels d’aluminium, de levure chimique, de revêtements, d’agents tannants, de clarifiants d’eau, de mordants teinteurs, d’additifs pour la fabrication du papier et d’agents imperméables.
Il convient de noter que lorsqu’il est appliqué comme additif alimentaire, l’alun est à peine excrété par le corps humain et tend à s’accumuler de façon permanente dans les tissus. L’aluminium contenu dans l’alun n’est pas un oligo-élément essentiel pour l’humain ; Une consommation excessive peut perturber l’absorption du fer, du calcium et d’autres nutriments, pouvant déclencher des symptômes tels que l’anémie et l’ostéoporose.
Propriétés chimiques
| Nom anglais | Sulfate d’aluminium potassium dodécahydrate |
| Synonymes anglais | SULFATE D’ALUMINIUM DE POTASSIUM 12-EAU ; SULFATE D’ALUMINIUM DE POTASSIUM DODÉCAHYDRATE : POTAS SIUM ALUM : SULFATE D’ALUMINIUM DE POTASSIUM DODÉCAHYDRATE : SULFATE D’ALUM DE POTASSIUM, DÉCROCHE ; ALUN POTASSIQUE DODÉCAHYDRÉ ; SULFATE D’AMMONIUM DE POTASSIUM ; Aluminiumpotassiumdisulf Atedodécahydrate |
| Numéro CAS | 7784-24-9 |
| Formule moléculaire | AIH8KO5S |
| Poids moléculaire | 186.2 |
| Numéro EINECS | 616-521-7 |
| Point de fusion | 92°C (lit.) |
| Point d’ébullition | 200°C |
| Densité | 1,757 g/mL à 25°C (litt.) |
| Densité en vrac | 900 kg/m³ |
| Conditions de stockage | Conserver à +5°C à +30°C |
| Solubilité | H2O : 0,5M, clair, incolore |
| Forme | Solide |
| Densité spécifique | 1.757 |
| Couleur | Blanc |
| Odeur | Sans odeur |
| pH | 3,0-3,5 (25°C, 50 mg/mL en H2O) |
| Solubilité dans l’eau | 140 g/L (20°C) |
| Merck | 14,360 |
| Stabilité | Stable. Incompatibles avec l’acier, l’aluminium, le cuivre, le zinc, les alcalis et les oxydants puissants. |
| LogP | -1.031 (est.) |
Les principales applications de l’alum couvrent plusieurs industries : il sert d’agent de dosage de colophane dans la fabrication du papier, d’aide à la sédimentation pour la purification de l’eau trouble, et de durcisseur de film pour les solutions fixatrices photographiques et le papier photographique. Il agit également comme un auxiliaire mousseux pour la mousse de caoutchouc, ainsi que comme un mordant et une résistance anti-décharge lors des procédés de teinture et d’impression.
De plus, il sert de purificateur d’eau, agent de taille pour la fabrication du papier, mordant pour teinture et retardateur. Dans les domaines pharmaceutiques, il est utilisé comme agent conservateur, astringent et agent hémostatique topique, et peut également être utilisé comme additif alimentaire dans des situations pertinentes.
