Détails du produit
Le palmitate de méthyle est un ester d'acide gras naturellement présent dans les huiles essentielles de diverses espèces végétales. Le niveau cellulaire de palmitate de méthyle peut être affecté par la présence de méthanol.
Des tests effectués sur des cellules de Kupffer isolées ont révélé que le palmitate de méthyle est capable de supprimer la phagocytose et pourrait réduire le taux de survie cellulaire.
M.Propriétés chimiques du palmitate d'éthyle
| Point de fusion | 32-35 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 185 °C/10 mmHg (litt.) |
| Densité | 0,852 g/mL à 25 °C (litt.) |
| Pression de vapeur | 0,008 Pa à 25 °C |
| Indice de réfraction | n20/D 1.4512(litt.) |
| Fp | >230 °F |
| Température de stockage | 2-8°C |
| Solubilité | Chloroforme (avec parcimonie), méthanol (légèrement) |
| Formulaire | Liquide ou solide à bas point de fusion |
| Gravité spécifique | 0.852 |
| Couleur | Clair incolore |
| Odeur | à 100,00 %. huileux, cireux, gras, iris |
| Type d'odeur | cireux |
| source biologique | plante (palmier) |
| Solubilité dans l'eau | INSOLUBLE |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7,38 à 36 °C |
| Référence de la base de données CAS | 112-39-0 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Acide hexadécanoïque, ester méthylique (112-39-0) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Palmitate de méthyle (112-39-0) |
| Déclarations | 22-24/25 |
| WGK Allemagne | 1 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29157090 |
| Données sur les substances dangereuses | 112-39-0 (Données sur les substances dangereuses) |
Utilisation du produit
Le palmitate de méthyle est largement utilisé dans la fabrication de détergents, d'émulsifiants, d'agents mouillants, de stabilisants, de résines, de lubrifiants, de plastifiants et d'additifs pour l'alimentation animale.
Il a également été démontré que le palmitate de méthyle possède des propriétés anti-inflammatoires et antifibrotiques. Des essais cliniques ont montré qu'il peut atténuer l'inflammation et la fibrose pulmonaires induites par la bléomycine chez le rat. De plus, il présente une efficacité protectrice contre la fibrose hépatique induite par le tétrachlorure de carbone, liée à la diminution de l'expression du facteur de croissance transformant bêta (TGF-β), une protéine qui contrôle la prolifération, la différenciation et diverses activités cellulaires.
